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2011年03月20日の記事は以下のとおりです。

米の炊け具合

ご飯自炊二日目。

今日は米対水の割合を1対1で炊いてみました。
すると、無事水っぽくならず炊けました。
でも、気持ち水気が少ないような。
ちゃんと水に漬けておいた時間をとったので芯は残っていませんでしたが。

やっぱり米を炊くにも慣れが必要です。
明日はもう少し水の量を増やしてみよう。

 

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